C’est la première question que l’on se pose en arrivant dans une ville, voire même si l’on est organisé, avant de s’y rendre. Que faire ?
Voici quelques pistes concernant Pau avec des activités historiques, sportives ou encore œnologiques…
Marcher sur les traces du roi Henri IV
Qui dit Pau dit forcément Henri IV. Car avant de devenir un des rois les plus célèbres de l’histoire de France, il fût d’abord souverain du royaume de Navarre. Né dans la ville de Pau, on peut encore voir, en visitant le Château, la carapace de tortue (symbole de force et de longévité) qui lui servait de berceau. Abritant un musée national, le château de style renaissance aux toits couverts d’ardoise, entretien à merveille le mythe du bon roi Henri, nourricier et séducteur.
Entrez dans le bâtiment et vous serez vite conquis par le panache du vert galant.
Le château Henri IV ©Yannick Revel
Flâner sur le balcon des Pyrénées
Le boulevard des Pyrénées est un merveilleux trait d’union entre la ville de Pau et le paysage environnant. Offrant un exceptionnel panorama sur la chaîne montagneuse, cette promenade citadine fit écrire à Lamartine : « Pau est la plus belle vue de terre du monde comme Naples est la plus belle vue de mer ».
Prendre un café, confortablement installé sur un transat de L’Isle aux Jamins, ou derrière les baies vitrées de l’Aragon, avec une telle vue pour toile de fond… et si c’était ça le bonheur ?
Un balcon sur les Pyrénées © Eric Cazaux-Glaire
Traverser le temps en funiculaire
Pau offre un beau florilège architectural à travers les âges. Le visiteur qui arrive en train, se trouve immédiatement confronté au Conseil Général, un bâtiment ultra moderne à l’enveloppe de verre. A côté, se trouve une autre gare. Un seul arrêt pour le trajet d’ascension ; le boulevard des Pyrénées. Pour accéder à cette splendide terrasse décrite plus haut, un funiculaire effectue les aller-retours, toutes les trois minutes. Un moyen de transport hors du temps et charmant qui met immédiatement dans de bonnes dispositions pour la suite du programme !
Du XIIème siècle (début de la construction du château) à nos jours, vos pérégrinations vous transporteront dans différentes ères en passant par le XIVème (cathédrale Notre-Dame) où le XIXème et ses nombreux exemples de façades datant de la Belle Epoque.
Une halte au XVIIIème peut aussi vous envoyer directement en Scandinavie. Né à Pau, Jean-Baptiste Bernadotte a connu un destin exceptionnel qui le mena jusqu’aux trônes de Suède et de Norvège. Sa maison natale est l’autre visite royale de la ville, plus modeste certes, mais royale tout de même.
Faire une pause dans le Parc Beaumont
Entourée par la nature, cette dernière est également présente à l’intérieur de Pau. Symbole de la ville verdoyante, le Parc Beaumont est un ravissant havre de paix s’étalant sur 12 hectares. Plus d’une centaine d’essences arborent cet espace entre massifs de fleurs, lac et rivière. En lisière du parc, vous ne manquerez pas de jeter un œil sur le Palais Beaumont, un magnifique bâtiment (abritant désormais un casino et un centre de congrès) dans le plus pur style Rococo de la Belle Époque.
Vibrer en eaux vives
Si à Biarritz on surfe, ici on pagaie ! Arrosée par plusieurs cours d’eau, la ville est le terrain de jeu des célèbres frères Estanguet, dont le cadet Tony est triple champion du monde et triple champion olympique (Sydney 2000, Athènes 2004 et Londres 2012).
Sur les gaves, ou dans le stade d’eaux vives, les occasions ne manquent pas de goûter aux plaisirs aquatiques. Place aux sensations !
photo: Pau Tourisme
Une escapade dans le vignoble du Jurançon
Au pied des Pyrénées, le vignoble de Jurançon s’étend sur 1200 hectares. Une appellation de grande renommée, malgré sa taille réduite, qui a fait tourné plus d’une tête. Parmi elles, la romancière Colette écrivit : « Je fis, adolescente, la rencontre d’un prince enflammé, impérieux, traître comme tous les grands séducteurs : le Jurançon ».
Connu en vin moelleux pour son accord avec le foie gras, le Jurançon existe aussi en blanc sec. Ce dernier à couleur claire et reflets verdâtres brille par sa fraîcheur aromatique parfois terminée avec une note mielleuse.
Pour approcher la quintessence du nectar avec lequel fut baptisé Henri IV, direction les villages de Jurançon (chez Jean-Marc Grussaute ou au Château de Rousse), Lasseube (Clos Guirouilh), Cuqueron (Clos Benguères), Monein (Domaine Cauhapé ou Domaine Bordenave)…
© Kerarno
Vous avez des commentaires ou des suggestions quant aux activités à faire sur Pau, exprimez-vous ci-dessous 🙂
bon Sud bon Genre 
Il y a tellement de choses à voir/faire dans Pau et les environs… Il y a les châteaux de Fébus, le musée Bernadotte, le musée des Beaux Arts, juste se perdre dans les rues de Pau et ses passages peu ou méconnus qui mènent au quartier du Hédas (avec des escaliers colorés qui mènent à un petit resto caché) 🙂
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Elfirie, il y a en effet beaucoup de choses à faire dans cette ville que j’ai fortement appréciée. Un prochain séjour me fera sûrement compléter ce billet 😉
Quant à ce restaurant caché, vous me mettez l’eau à la bouche…
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